LOVE スープカレー

ライブドアとフジテレビの話もいろいろと進展していますね。今週は司法の判断で出て、ニッポン放送の新株発行予約権は不当だということでニンマリと堀江社長が今後の方針を語り、フジテレビ日枝社長も提携はやぶさかでない、と若干方向を転換させる構えを見せた週でした。ホリエモンがこのあとどういう戦略で来るのか様子をうかがいますかね。

今日は個人的にいまものすごくハマっているスープカレーについて。

私は三度のメシがカレーでも飽きない人間で（←ホント）、これまで街角のカレースタンドから有名店のものまで数多く食べてきましたが、このスープカレーに出会ってから普通のカレーとスープカレーをだされたらどっちを選ぶと言われたら間違いなくスープカレーを選ぶほどヤミツキになってしまいました。

何が好きかといえば、ただカレーがスープになっているわけではないこと。つまりスープになることで、普通のルウのカレーでは味わえない微妙なスパイスの味加減や喉ごしが味わえることです。そしてその中に入っている具がまたうまい。スタンダードはじゃがいも、にんじん、ピーマンに骨付きチキン。店にもよりますが、すべてスプーン一本でぺろっと食べられるのがまた魅力です。

この発祥の地は北海道。特に札幌だと言われています。いわずと知れたラーメンの本場であり、スープに魂を込める、という下地はすでにここにあったのだと思います。ラーメンからカレーへ。一種の応用問題を解いた形でしょう。
その答えとして出来た味は札幌を席巻し、瞬く間に日本の食の中心地である東京に伝播しました。

スープカレーが東京に至る経緯はまたきちんとまとめたいと思いますが、今日は東京近郊でこれまで私が食べた店を紹介します。

①マジックスパイス（下北沢）
URL：http://www.magicspice.net/

札幌の老舗スープカレーの東京進出第一号店ですね。スズナリ裏の坂を登るとどの時間でも行列ができているから、店はすぐわかります。

店の雰囲気は「魅惑のアジアンテイスト」と言えばわかりやすいでしょうか。店員さんはほとんどが女性で全員インドのサリーのようなカッコをしています。人気店のためか、どの店員さんもそれこそ「面接を勝ち抜いた」ようなベッピンさん揃いでした。

スープはスパイスを溶かし込んでいるタイプ。色はこれはカレーか？と思ってしまうくらい透明です。しかし味はまさしくカレーそのもの。そこに野菜やチキンなど、それぞれオーダしたものがのってきます。それに各自お好みで辛さを調整しますが、辛さによって名前が違ってます。最初が「覚醒」（レベル1：60円アップ）で徐々にレベルアップし最高は虚空（レベル7：290円アップ）。私は「涅槃」（レベル4：190円アップ）までなら自分の舌がうけつけることをどうにか動作確認済み。

ちなみに下北沢に住む友人I は この店で最も高いスペシャルシーフードカレーに虚空をつけ、トッピング、トッピング、さらにトッピングで１杯のカレーに2,400円を払って食べてました。恐るべし。

味はグーです。また食べに来たくなります。ただ、値段がやや高めかな。学生になったら何度も行けないやも。

ちなみにこの業界ではこの店のことを略表記で「MS」と記載することが多いため、以下それに従います。

②カレー食堂「心」（渋谷）
URL：http://www.cocoro-soupcurry.com/

ここも札幌の人気店が東京に進出してきたものです。渋谷駅からモヤイ像の方に出て歩道橋を渡りセルリアンタワーの裏側の路地を歩くと、すぐに見えてきます。

店の雰囲気は間接照明とガラスを使った、どこか会社の応接ルームのような感じ。スープはマジックスパイスと違い、いつものカレーを思わせる濃い色で出てきます。メニューは定番のチキン・野菜がベース。そのほかおくらやシーフードなど。ただ味は特徴があって、カレーの中に甘みがあります。たまねぎを丁寧に炒めているんでしょうね。

もちろんおいしいです。が、野菜が若干硬く食べにくいこともあり、個人的にはMSの方が好きですね。

③らっきょ（横浜・関内）
URL：http://www.spicegogo.com/

ここも札幌の人気店が進出してきたものです。ただし、東京ではなく、横浜は関内の馬車道にあります。個人的に馬車道自体がレトロな雰囲気で、この一帯は食べ物やさんが並んでおり、歩いているだけでどこか楽しくなります。

この店は雰囲気がまるでバーです。というかもともとバーだったところを利用している、という方が正確でしょう。店内は細長く薄暗い雰囲気。10人入るともう店がいっぱいになります。

ここのスープはMSと違い、カレーがスープになった感じのもの。メニューは定番のチキン・野菜のほかラビオリ・納豆・シーフードなどなど盛りだくさん。もうスープ一本でチキンは骨に至るまで、野菜も他の食材も全て食べ尽くせます。じゃがいもはからっと素揚げしてあり、とてもうまい。味は文句なしです。一押しのスープカレー屋さん。

当方、すこし前まで川崎に居住していたため、すぐに休日これたのですが、現在千葉に越してからというもの、なかなか食べに行けず寂しい限りです。ただ横浜・横須賀にお客さんがいたので、帰り際にわざわざ途中下車して新人やSEの先輩を連れていき、社内関係者から「これはうまい」というお墨付きをもらっている店です。

管理人一番オススメの店。
まずはここを食べてみるべし。

④Vegeya～ベジーヤ～（早稲田）
URL：http://www.vege-ya.jp/

早稲田駅そば。昔「なか卯」があったところにいまスープカレー屋さんができてました。店の雰囲気は明るく、そのまま喫茶店としても使えそうです。

メニューはオーソドックスなチキンと野菜が中心。ホームページを見ると上の「らっきょ」になぜかリンクが貼られていました。姉妹店かな？

メニューはやはりチキン・野菜がメイン。スープは見た目カレーそのものです。味には平均点はつけられるものの、野菜がどことなく固くて、らっきょを食べてしまうと物足りなさを感じます。でも間違いなくおいしいので、ワセダ院生になる私はしばらく通って堪能します。

⑤Tokyo Soup Curry （高田馬場）
URL：http://www.spiceroad.co.jp/tsc-takada.html

早稲田から馬場に抜ける途中にある馬場口交差点を早稲田からだと左折してしばらく歩いたところにあります。すぐそばにインドカレー屋さんがあるためかわかりませんが、この店は店員さんがインド人です。＾＾

ここのスープカレーは2種類の味があって、一つはどこかタイっぽいテイストのスープカレー、もう一つはダシが鰹節という和風テイストのスープカレー。前者に付け加えると、イメージはトムヤンクン風味です。両者とも食べ慣れない味であるためか、おいしいけど感極まるほどではない、という感じ。

⑥The yellow company （恵比寿）
URL：http://www.yellowcompany.jp/

恵比寿駅を明治通り沿いに出て渋谷方面を5分ほど歩き、フレッシュネスバーガーが見えたら右折するとビルの一階にこのイエカンが出てきます。

雰囲気は「心」と似ていて、そのまま喫茶店でもいけそうな感じです。メニューは他店と同様チキン・野菜がメインですが、特徴的なのはライスがターメリック・ライス（黄色のごはん）であること。他の店は白米なので、この店は特徴的です。店名のyellowっていうのはここからきているのかな？と考えてみました。

味はどこか「心」と似ているようです。大きな器によそられて出てくるので、なんとなく量が少なめに見えてしまうのは私だけでしょうか。やはり個人的にはらっきょ、MSに比べるともう一歩かなという印象でした。

⑦ガネー舎 （新橋）
URL：http://www.shinbashi-mall.jp/shop/ganesha/

最後はやはり私のすこし前までの地元である新橋のこのお店。新橋駅の烏森口を浜松町方面に向かって歩き、5分ほどで到着します。店は地下にあるので、初めて行くときははちょっとわかりづらいかもしれません。

スープはやはりカレー的ですが、スパイスの主張が他店にもまして強烈です。メニューはやはりチキン・野菜が中心。特徴的にはカレーとよばずに「とりかりぃ」とか「やさいかりぃ」とかで表記されています。チキンはスープ一本でおいしくたいらげられるものの、野菜が若干固め。らっきょにはかなわないなぁという感があります。

ちなみに店長と友人を介して何度か会話したことがありますが、脱サラして北海道のアジャンタの味を受け継ぐ国立のTONJIという店で働き、ついに開店をしたとのこと。ちなみに奥さんの実家にはまだカレー屋を開業したことを伝えていないそうな（笑）

それぞれ苦労がありますな。。

以上、とりとめもなく書いてしまいました。
参考にしていただければ幸いです。